Шоколад — любимое лакомство большинства людей. Известно, что его изготавливают из какао-бобов, обладающих множеством полезных свойств.
Но немногие знают, как шоколад влияет на давление, и какие компоненты входят в его состав.
Далее подробнее, в каких случаях шоколад понижает или, наоборот, повышает давление, и в каком количестве полезен.
Чем полезен черный шоколад
Переработанные в какао-порошок и в какао-масло плоды шоколадного дерева являются главным ингредиентом черного шоколада. Чем выше процент содержания какао-бобов (от 70%), тем полезнее лакомство.
Только черный горький продукт отличается таким качеством; остальные виды шоколадных плиток являются обыкновенными сладостями, не приносящими пользы организму человека.
А повышает ли черный шоколад артериальное давление, и какими еще целебными свойствами обладает?
Шоколад поднимает давление и оказывает благотворное влияние на здоровье человека благодаря вхождению в его состав витаминов и микроэлементов:
- А — улучшает качество кожи, зрение, повышает иммунитет;
- В — укрепляет нервную систему, предотвращает развитие болезней сердца, нормализует обмен веществ в организме;
- PP — стимулирует работу сердца, защищает сосуды от появления атеросклеротических бляшек;
- D — предупреждает образование раковых клеток, уменьшает вероятность развития атеросклероза;
- E— способствует укреплению стенок капилляров, замедляет процесс увядания организма, повышает гемоглобин;
- F — разжижает кровь, препятствуя образованию тромбов;
- калий — регулирует уровень кислорода поступающего в мозг, способствует снижению давления;
- фосфор — стимулирует работу головного мозга;
- медь — участвует в процессе формирования кровеносных сосудов, соединительных тканей.
Шоколад полезен при хронической усталости и недосыпании, улучшает сон и помогает избавиться от простуды. С его помощью организм быстрее восстанавливается после инсульта.
В черном шоколадном продукте низкий гликемический индекс, что не вызывает повышения уровня сахара в крови.
Врачи отмечают, что черный шоколад может оказывать положительное влияние на уровень артериального давления. Содержащиеся в нем флавоноиды способствуют расширению сосудов и улучшению кровообращения, что может быть полезно для людей с гипертонией. Однако важно помнить, что эффект будет заметен только при умеренном употреблении, так как избыток сахара и калорий может привести к нежелательным последствиям.
С другой стороны, для людей с гипотонией черный шоколад может стать источником энергии и способствовать повышению давления благодаря содержанию кофеина и теобромина. Тем не менее, врачи подчеркивают, что индивидуальные реакции на шоколад могут варьироваться, и перед внесением изменений в рацион рекомендуется проконсультироваться с врачом. В целом, черный шоколад может быть полезным дополнением к диете, но его употребление должно быть сбалансированным и осознанным.
Понижает или повышает давление
Повышает шоколад артериальное давление или нет, зависит от максимального количества какао-продуктов, используемых в его производстве.
Проведенные исследования помогли определить, какой вид шоколадного изделия наиболее эффективен (черный, молочный или белый) при повышенном или пониженном давлении.
Лидером оказался черный шоколад из-за значительного количества полезных веществ, содержащихся в этом лакомстве:
- Теобромин. Придает шоколаду горьковатый вкус и оказывает стимулирующее и возбуждающее действие на организм. При употреблении в большом количестве может вызывать отравление.
- Анандамид. Органическое соединение, которое, воздействуя на рецепторы, активизирует клетки мозга и улучшает мозговое кровообращение. Повышает активность головного мозга, поднимает настроение, улучшает память и концентрацию внимания, а также устойчивость сердца к аритмии.
- Стеариновая кислота. Повышает уровень полезного холестерина, что способствует понижению плохого холестерина в крови, благоприятствует очищению сосудов от склеротических образований.
- Флавоноиды. Органические соединения (антиоксиданты) предотвращают окислительный процесс жирных веществ, оседающих на стенках сосудов, и препятствуют образованию атеросклеротических изменений. Такие соединения защищают организм от действия свободных радикалов. Нейтрализуя их, подавляют рост раковых клеток, препятствуют возникновению атеросклероза сосудов и способствуют стабилизации артериального давления.
- Триптофан. Аминокислота, которая способствует улучшению обмена веществ, поднимает настроение, помогает избавиться от головной боли, улучшает внешний вид человека.
- Фенилэтиламин. Этот растительный антидепрессант приводит к повышению стрессоустойчивости и жизненного тонуса, благоприятствует стабильной работе нервной и иммунной систем.
В результате взаимодействия этих веществ с клетками человека увеличивается образование оксида азота, который расширяет кровеносные сосуды. Это улучшает процесс кровообращения и существенно уменьшает давление, оказываемое на их стенки.
Образовавшиеся вещества обладают антиоксидантным действием и благотворно влияют на работоспособность сердца. Они защищают сосуды от повреждений и закупорок, улучшают их эластичность и проходимость.
Все эти факторы способствуют стабильной работе сердечно-сосудистой системы, понижают артериальное давление, а это значит, что нагрузки на сердце минимальные.
Гипертоникам
Высокое АД — одна из основных причин сердечно-сосудистых заболеваний и преждевременного изнашивания сердца.
Лекарственные препараты, здоровый образ жизни, правильное питание, снижение избыточного веса, уменьшение потребления соли, а также шоколад при гипертонии – все это способно внести свой вклад в нормализацию давления.
Одно из ценных свойств такогошоколадного изделия — уменьшение содержания холестерина в крови, улучшение циркуляции крови в клетках головного мозга, что является незаменимым средством в борьбе со слабоумием.
Шоколадная плитка помогает снизить переутомление, помогает избавиться от упадка сил и заряжает организм энергией.
Но даже качественный черный шоколад лишь незначительно поднимает или понижает давление и не должен быть единственным средством для снижения / поднятия показателей АД.
При гипертонии рекомендован натуральный черный шоколад, основными компонентами которого должны быть какао-масло, какао-порошок, а также тертое какао. В его состав не должно входить посторонних добавок, растительных и животных жиров.
Допускается использование ароматизатора, ванили и незначительного количества соевого лецитина.
Правильный лецитин является строительным материалом для оболочек клеток; он незаменим для головного мозга и печени, помогает укреплению нервной и иммунной систем.
Однако не следует употреблять шоколад в период гипертонического криза, при частых и резких скачках давления, а также сахарном диабете, так как этот продукт повышает уровень глюкозы в крови.
Черный шоколад, богатый флавоноидами, вызывает интерес у людей с проблемами давления. Исследования показывают, что умеренное его употребление может способствовать снижению артериального давления у гипертоников. Флавоноиды способствуют расширению сосудов, улучшая кровообращение и снижая сопротивление. Однако важно помнить, что речь идет о высококачественном шоколаде с содержанием какао не менее 70%.
С другой стороны, гипотоники должны быть осторожны. Употребление черного шоколада может привести к кратковременному повышению давления, но не стоит полагаться на него как на основное средство. Важно учитывать индивидуальные особенности организма и консультироваться с врачом. В целом, черный шоколад может быть полезным дополнением к рациону, но его влияние на давление требует внимательного подхода.
Гипотоникам
Пониженное давление не считается опасным для жизни. Тем не менее оно сильно снижает качество жизни людей.
Гипотония проявляется в виде снижения сосудистого и мышечного тонуса, что вызывает повышенную утомляемость, вялость и подавленность.
Справиться с низким давлением помогают определенные физические нагрузки, правильный режим отдыха и сна, полноценное питание, включающее необходимый комплекс витаминов и минералов.
Проверенным способом нормализации давления и улучшения состояния в период понижения давления являются кофеиносодержащие и тонизирующие напитки (кофе, чай, женьшень, элеутерококк, лимонник, женьшень).
Наряду с ними незаменимым помощником в повышении давления является черный горький шоколад или горячий шоколад (какао).
Благодаря высокому содержанию триптофана, который превращается в серотонин (гормон радости), улучшается общее самочувствие человека, повышается работоспособность.
При низком АД употребление черного шоколада незначительно и кратковременно поднимает давление, его действие равноценно влиянию чашки кофе на давлении.
Понижение давления может быть результатом стрессов и неприятностей. В этом случае шоколадное лакомство окажет положительный эффект: взбодрит, поднимет настроение, улучшит тонус сосудов и их проходимость.
Шоколадная плитка − не только любимое лакомство детей и взрослых; при умеренном и постоянном употреблении оно способно принести неоценимую пользу человеческому организму.
Черный шоколад улучшает позитивный настрой человека, помогает преодолеть депрессивные состояния, что является главным критерием в борьбе со скачками давления.
Благодаря повышенному содержанию железа он увеличивает гемоглобин, а магний снижает риск возникновения аритмии.
Но людям с низким давлением все-таки не следует употреблять шоколад как лечебное средство для поднятия давления. Он не заменит медикаментозных средств. Это лишь дополнение к прописанному лечению.
Кардиологи советуют
Кардиологические исследования подтвердили, что одним из продуктов, способных повышать АД, является черный шоколад, так как в его состав входят антиоксиданты.
Они существенно улучшают работу всей сердечно-сосудистой системы, ускоряют ток крови, защищают сердце и сосуды от вредных воздействий, повышают их выносливость, уменьшают нагрузку на сердечную мышцу, тем самым нормализуя артериальное давление.
Шоколад рекомендуют использовать в качестве вспомогательного средства в борьбе с перепадами АД, не исключая при этом применение лекарственных препаратов.
При этом кардиологи предупреждают, что чрезмерное злоупотребление лакомством способно вызвать привыкание и может стать причиной избыточного веса, возникновения бессонницы, аллергической реакции и других побочных эффектов.
Например, танин, входящий в состав шоколадного изделия, при избыточном поступлении в организм может привести к сужению сосудов и стать причиной головной боли.
Выводы
https://www.youtube.com/watch?v=EsVuq4Y3B5A
Хроническое течение гипертонии и гипотонии способно привести к сбою в работе сердца, кровеносной системы и тромбозу. Риск появления этих нарушений снижает горький шоколад.
Проанализировав, какое действие оказывает черный шоколад на организм человека (повышает или понижает давление), кардиологи пришли к выводу, что он очень полезен.
Хотя сладость не может полноценно заменить лекарство, но в комплексном лечении становится отличным дополнением.
Результаты шоколадной терапии во многом зависят от качества шоколадного продукта, поэтому необходимо тщательно подойти к его выбору. Только натуральный черный шоколад повышает снабжение головного мозга кислородом и понижает давление.
Черный шоколад не столько повышает или понижает давление, сколько способствует очищению сосудов, делая их стенки более упругими и эластичными.
Он предотвращает образование тромбов и атеросклероз сосудов, что существенно улучшает работу всей сердечно-сосудистой системы и снижает вероятность скачков АД.
Ежедневное употребление 1-2 кусочков шоколада является эффективным дополнением в борьбе с перепадами давления, что значительно снижает риск возникновения инсульта, инфаркта, ишемической болезни и других сердечных заболеваний.
Вопрос-ответ
Что делает черный шоколад с давлением?
Если вы решили полакомиться темным шоколадом, то знайте: он артериальное давление понижает. Происходит это из-за влияния на сосуды. Шоколад расширяет их, укрепляет стенки и способствует их большей эластичности. Такие свойства положительно влияют на состояние сердечно-сосудистой системы в целом.
Какой шоколад лучше при низком давлении?
Ответ на вопрос, как шоколад действует на давление, также определяется составом продукта. Если речь идет о традиционном темном шоколаде, его употребление способствует расширению кровеносных сосудов. Логичным следствием этого становится улучшение кровообращения и заметное уменьшение артериального давления.
Как быстро горький шоколад поднимает давление?
На ежегодной конференции Европейской ассоциации кардиологов доктор Хараламбос Влахополус из Медицинской школы в Афинах сообщил, что 100 грамм горького шоколада улучшает работу сосудов у взрослого человека на протяжении не менее трёх часов.
Кому нельзя есть черный шоколад?
Не рекомендуется предлагать продукт малышам до 1, 5-2 лет. Беременным и кормящим женщинам также следует на время отказаться от лакомства. Если вы страдаете повышенным давлением и мигренями, увлекаться темным шоколадом не стоит. Присутствующие в нем танин и кофеин приводят к сужению сосудов и могут вызвать их спазм.
Советы
СОВЕТ №1
Перед добавлением черного шоколада в свой рацион, проконсультируйтесь с врачом, особенно если у вас уже есть проблемы с давлением. Специалист поможет определить оптимальное количество и частоту употребления, учитывая ваше состояние здоровья.
СОВЕТ №2
Выбирайте черный шоколад с высоким содержанием какао (не менее 70%). Такой шоколад содержит больше антиоксидантов и полезных веществ, которые могут помочь в регулировании давления и улучшении общего состояния сердечно-сосудистой системы.
СОВЕТ №3
Употребляйте черный шоколад в умеренных количествах. Рекомендуемая порция составляет около 20-30 граммов в день. Избегайте переедания, так как это может привести к нежелательным последствиям для здоровья.
СОВЕТ №4
Обратите внимание на сочетание черного шоколада с другими продуктами. Например, добавление его в рацион с орехами или ягодами может усилить положительный эффект на давление благодаря дополнительным питательным веществам и антиоксидантам.