Лечебные свойства душицы — уникального растения
В нашей стране душица растет повсюду: на опушках, полянах, среди кустарников, на склонах холмов, а вот во Франции и США душицу культивируют. Материнка (так еще называют душицу) прекрасно себя чувствует на любом виде почвы, пожалуй, кроме, глинистых и кислых почв. Однако далеко не все знают, какое уникальное растение — душица: лечебные свойства ее компонентов помогут излечить практически любой недуг.
Это травянистое многолетнее растение с фиолетово-розовыми соцветиями совершенно не зря назвали душицей, ведь аромат трава источает дивный. Цветет душица в июле-августе. При ее сборе срезают лишь верхнюю часть, оставляя нетронутым 20-30 см стебля.
Какие только другие «имена» не имеет душица: зеновка, ладанка, материнка, мацердушка, душмянка, пчелолюб, мята лесная и даже костоломка, а известная на весь мир пряность под названием «орегано» — это та же душица. Материнкой эту траву называют потому, что она излечивает женские недуги. Чай из душицы неимоверно ароматный и вкусный, очень напоминает чабрец, однако гораздо приятнее и мягче.
Применение в кулинарии
- Верхняя часть стебля с листиками и цветами широко используется в кулинарии многих стран мира: свежая и сушеная душица добавляется в самые разнообразные блюда, например, в Бельгии и во Франции ее принято использовать в грибных блюдах, а традиционная итальянская пицца без душицы теряет свой вкус и колорит.
- Листики материнки настолько ароматные, что их следует добавлять в пищу лишь в самых небольших количествах. Душица имеет нежный, горьковато-пряный аромат и «обжигающий» вкус.
- Душица является обязательным компонентом ароматных смесей при изготовлении колбас, паштета, ливера и других мясных изделий. Орегано великолепно дополняет вкус жареного, тушеного или запеченного мяса, добавляется в различные соусы и подливки.
- Грибные блюда и любые запеченные овощи приобретают пикантный вкус именно при помощи материнки.
- Начинка для пирогов с мясом и творогом станет еще более ароматной благодаря орегано.
- Довольно часто это растение добавляют в маринованные овощи.
- Орегано великолепно сочетается с разнообразными специями, но его лучшие «друзья» — это черный перец, базилик, розмарин, майоран.
- В нашей стране материнка всегда использовалась при приготовлении квасов и домашнего пива — напиткам она придает ни с чем не сравнимый запах.
- Блюда с душицей, будь то консервированые овощи или домашний квас, лучше сохраняются и не скисают.
Пучок душицы
Душица, или орегано, привлекает внимание врачей благодаря своим многочисленным полезным свойствам. Она обладает антисептическими, противовоспалительными и спазмолитическими эффектами. Специалисты отмечают, что душица может помочь при простудах, заболеваниях дыхательных путей и даже при расстройствах пищеварения. Однако, несмотря на положительные отзывы пациентов, врачи предостерегают от неумеренного употребления этого растения. Противопоказания включают беременность, лактацию и индивидуальную непереносимость. Важно помнить, что перед началом использования душицы в лечебных целях следует проконсультироваться с врачом, чтобы избежать возможных негативных последствий.
Полезные свойства душицы
- медиками давно установлена высокая антибактериальная активность душицы,
- успокаивающе действует материнка на нервную систему человека,
- благотворно действует на функции желудочно-кишечного тракта,
- оказывает противовоспалительное, желчегонное и мочегонное действие,
- материнка обладает сильным потогонным и отхаркивающим действием, а поэтому показана при бронхите и пневмонии,
- лекарственные препараты на основе душицы излечивают неврозы, истерию, бессонницу и даже эпилепсию,
- ладанка уменьшает спазмы желудка, излечивает желудок, болезни печени, желчного пузыря и двенадцатиперстной кишки,
- уменьшает зубную боль и устраняет воспаление десен,
- душица излечивает грибковые инфекции,
- ликвидирует экземы, фурункулы и прочие неприятные кожные недуги,
- восстанавливает здоровую структуру подкожно-жировой клетчатки и тем самым, избавляет женщин от целлюлита,
- уменьшает приливы во время климакса и снижает менструальные боли,
- устраняет метеоризм,
- излечивает глисты,
- приводит в норму повышенное давление.
Трава материнки содержит 0,12-1,2 % эфирного масла, в состав которого входят тимол, фенол и свободные спирты (геранилацетат). Также в душице обнаружены дубильные вещества и аскорбиновая кислота.
Настои и отвары из душицы обыкновенной
«А еще чем полезна душица?» — спросите вы.
Как наружное средство, настой душицы используется для влажных и сухих компрессов, а также ароматических ванн. Душица применяется отдельно, а также входит в состав многочисленных лекарственных сборов.
Наружно душица применяется при кожной сыпи и даже при головной боли. При ангине и ларингите отваром душицы полощут горло. Охриплость голоса лечат травяным отваром материнки, смешанным в равных пропорциях с молоком. При выпадении волос и облысении отваром душицы моют голову.
Рецепт приготовления настоя из материнки не сложен: две столовые ложки травы надо залить одним стаканом кипятка и настаивать в течение 30 минут. Настой принимается внутрь по одной столовой ложке четыре-пять раз в день за пятнадцать минут до еды.
Рецепт приготовления отвара из душицы: две столовые ложки травы залить стаканом кипятка и настаивать в течение десяти-пятнадцати минут. Принимать настой необходимо в теплом виде по полстакана три-четыре раза в день за пятнадцать-двадцать минут до еды.
Душица, или орегано, известна своими полезными свойствами, которые высоко ценятся как в кулинарии, так и в народной медицине. Она обладает антисептическими, противовоспалительными и успокаивающими эффектами. Многие люди отмечают, что регулярное употребление душицы помогает улучшить пищеварение, снять стресс и повысить иммунитет. Однако, как и любое другое средство, душица имеет свои противопоказания. Например, ее не рекомендуется использовать при беременности, а также при наличии аллергии на растения семейства яснотковых. Отзывы пользователей варьируются: одни восхищаются ароматом и вкусом душицы в блюдах, другие отмечают ее целебные свойства при простудах и гриппе. Важно помнить, что перед началом применения душицы в лечебных целях стоит проконсультироваться с врачом, чтобы избежать нежелательных последствий.
Натурпродукт от всех недугов
Полезные свойства душицы нашли применение в лечении самых распространенных хворей всего человечества. Воспалительные заболевания дыхательных путей прекрасно излечиваются наружным массажем горла и груди. Технология лечения проста, как мир: в двадцать грамм массажного масла добавьте три-пять капель масла материнки. Также это масло можно применять в качестве средства для растирки при болях ревматического характера.
Ангину и заболевания горла можно вылечить при помощи полосканий отваром душицы из расчета две-три капли масла на полный стакан теплой воды.
Бронхит и насморк быстрее покинут вас после лечебных ингаляций с материнкой. Для проведения ингаляции наполните сосуд одним литром кипящей воды и добавьте две-три капли масла орегано, затем накройте голову покрывалом или полотенцем и глубоко вдыхайте целебные пары в течение трех-пяти минут. Глаза при этом должны быть закрыты. Однако такие процедуры противопоказаны женщинам в первые 6 месяцев беременности и лицам, страдающим повышенным давлением.
Компрессы, примочки, ванны
Компрессы из отвара материнки излечивают фурункулы. При сильной зубной боли, пародонтозе и стоматите траву душицы жуют. Как вариант, можно приложить к больному зубу кусочек ваты, смоченный в специальном масле из душицы.
Способ приготовления масла следующий: горсть очень мелко нарезанной травы душицы заливают растительным маслом и ставят в темное место на 8-10 часов.
При нейродермите, детской экземе применяют лечебные ванны из материнки (пропорция: 50 грамм травы душицы на одно ведро воды). Порошок, приготовленный из высушенной и растертой материнки рекомендуется нюхать при головной боли и сильном насморке.
При мышечных болях и печеночных коликах необходимо делать компрессы с маслом душицы. Для этого добавьте три-четыре капли масла в поллитра теплой воды, а затем смочите этой жидкостью марлю, сложенную в 6-10 слоев и прибинтуйте к больному месту. Такой компресс желательно держать в течение двух часов.
Читайте также:
Также душица может использоваться как профилактическое средство при простуде. Капните в аромакурильницу несколько капель масла материнки и наслаждайтесь ее полезным ароматом.
Чай и квас
Для увеличения лактации желательно пить чай из душицы. Для этого смешайте обыкновенный черный или зеленый чай с материнкой в равных пропорциях. Принимайте по одному стакану два раза в день.
Рецепт приготовления кваса в домашних условиях следующий:
- вода — 10л,
- сухари из черного хлеба — 1 кг,
- прессованные дрожжи — 30г,
- мука — 50г,
- настой душицы — 1 стакан,
- сахар — по вкусу
Залить сухари кипятком и оставить на 10-12 часов. После процедить и добавить закваску из дрожжей, муки и 100г теплой воды с добавлением сахара. Полученную смесь необходимо отставить в темное место для брожения. Через некоторое время добавить настой душицы и снова отставить на 2-3 часа, а после разлить в бутылки, закрыть их пробками и убрать на 10-12 часов в темное прохладное место.
А где еще применяется душица?
Трава душицы содержит пигменты — вещества, способные окрасить материалы в более темный цвет. Этому свойству нашли применение предприниматели и косметологи. Умельцы при помощи отвара материнки окрашивают в черные цвета натуральную шерсть, тогда как косметологи используют орегано для создания эффекта загара на лице и теле человека. Для этого они тщательно растирают свежесобранные стебли, листья и цветы материнки до состояния пюре, а в полученную массу добавляют оливковое масло и натуральный мед.
А когда смесь приобретает консистенцию сметаны, ее специальной лопаточкой наносят на все лицо, и уже через пятнадцать минут стирают тампоном, смоченным в спиртовом растворе. Столь оригинальные маски придают коже загорелый вид и разглаживают морщины, а также излечивают на коже акне.
Еще более популярна материнка в spa-салонах. Ароматические свечи с пахучим орегано пропитывают воздух уютом и спокойствием, быстрее помогают расслабиться. Душица, добавленная в воду при принятии ванн, отлично снимает напряжение.
Сложно поверить, но орегано добавляют даже при производстве таких элитных спиртных напитков, как Барберро Росса, Вермут Бьянка и Вермут Турин.
Даже маги утверждают, что душица способна повлиять на чувства человека и пробудить интимный интерес, а зелье из лесной мяты поможет «присушить» избранника.
Имеются противопоказания
Душица издавна признана лекарством от всех недугов, однако даже ее следует применять с осторожностью. ведь имеются следующие противопоказания:
- душица может вызвать аллергию,
- людям с язвенной болезнью, а также лицам с повышенной кислотностью, следует быть осторожными при приеме внутрь отваров из душицы,
- Мужчинам не следует увлекаться полезными свойствами материнки, так как это может негативно повлиять на потенцию,
- женщинам во время беременности вообще запрещено применение душицы, так как она может спровоцировать выкидыш.
Пищевая ценность
В 100 грамм орегано содержится:
Калорийность душицы — 24,8 ккал/100г
Какая же все-таки уникальная трава душица: отзывы о ее эффективности подтверждают это заявление.
Отзывы
- Анна, 45 лет В холодный зимний вечер, такой, как сегодня, я очень люблю выпить чашечку горячего чая с травами — обжигающий ароматный напиток сразу согревает душу. А ведь травы для будущего чая я сама собирала прошлым летом. Мелисса, зверобой, душица — приятно пахнущие растения успокаивают и расслабляют, а смородина и плоды шиповника повышают иммунитет.
- Катя, 28 лет А я помню, как впервые приехала в деревню к моей свекрови в августе и до глубины души была поражена красотой полей в округе — вся земля была укрыта сиреневыми метелками душицы, а в воздухе царил ее дивный аромат.
- Светлана, 35 лет При простуде я завариваю чашку чая с душицей. Кроме того, ее приятный запах благотворно сказывается на всем организме и повышает настроение. С одной стороны эта трава успокаивает и расслабляет, а с другой — поднимает жизненный тонус.
- Кэти, 17 лет А мне моя мама заваривает эту траву, когда я не могу уснуть. Мне нравится вкус этого напитка.
- Елена, 23 года Когда я была еще маленькой и приезжала к дедушке, он всегда угощал меня квасом из душицы — я это хорошо помню до сих пор.
- Сиенна, 34 года Вот уж никогда не думала, что из обыкновенной душицы можно приготовить приворотное зелье, хотя еще моя бабушка рассказывала, чем полезна трава душица.
8 комментариев
С детства помню эту траву.Меня мама поила при простуде, особенно при сильном кашле.Став взрослой применяла отвар при аллергическом кашле(аллергия на тополиный пух)-только этим и спасалась.Детям своим всегда делала настой или отвар при простуде и кашле.А недавно у сотрудницы закашлял ребёнок, я и посоветовала купить душицу.Она купила, а на коробке написано-противопоказано детям до 18 лет.Я очень удивилась, перечитала множество материалов о душице и нигде такого прямого противопоказания не нашла.
материнка востанавливает цикл менструации, достаточно пить чашку или две чая на день, кроме дней самых есячных. она влияет на сокращение матки. кстати детям до года нельзя точно. а вот девочькам подросткам очень даже нужно но без фанатизма как чай он ну очень вкусный и сладкий.
Мне посоветовал врач принимать девицу для снятия напряжения.Она успокаивает.Давление от нее приходит в норму.
да душица точно восстанавливает менструальный цикл,я пила ее полгода помогло.
Для меня это вкус детства. С удовольствием пьем. Другие травяные чаи так не нравятся как душица. Детских противопоказаний не встречала, возможно была в составе еще, какая то трава?
-
Читайте также:
Одна женщина мне посоветовала следующий сбор: в равных пропорциях смешать душицу, зверобой и тимьян (украинское название чабрец). Очень хорошее успокоительное средство. И к тому же очень приятный вкус имеет этот чай.
Удивительное растение, и ее функции также.
Жаль, что так редко ее встречаешь.
Спасибо за очень интересную статью, много нового и познавательного.
Интересный рецепт с душицей сохранился у меня с детства. В наших краях всегда чай пили с молоком. Обычно воду кипятили в чайнике, а заваривали чай в заварочном чайнике. Потом в кружку чая добавляли молоко из молочника. Всегда… Каждый день…
Но иногда, для дорогих гостей, чай заваривался по-другому. В кастрюле кипятили воду с молоком в отношении 1:1. И заваривали чай сразу в кастрюльку. Брали черный чай и сухие травы: душицу и зверобой тоже в соотношении 1:1:1. Аромат и вкус этого «особенного» чая был просто волшебным. Уж не знаю точно насколько он был полезен, от каких хворей и какие содержал витамины и микроэлементы… Знаю только то, что это был вкус счастливого детства.
Ответить Отменить ответ
Вопрос-ответ
Кому противопоказано душица?
Внутрь настой травы душицы нельзя принимать при беременности и в период грудного вскармливания.
Кому нельзя пить душицу?
Траву душицы категорически запрещено принимать при беременности, так как она обладает абортивным действием. Также не стоит использовать лечебные составы душицы при кормлении грудью из-за риска аллергии. Детям допускается только наружное применение.
Какие болезни лечит душица?
Душицу используют при атонии кишечника (усиливает перистальтику), спазмах в области желудка, гастритах, воспалении печени, желтухе, бессоннице, нервных расстройствах, коклюше, а также как отхаркивающее средство.
Как душица влияет на артериальное давление?
Душица: польза для организма оказывает антисептическое действие, снижает артериальное давление, оказывает ветрогонное действие, помогает от мигрени.
Советы
СОВЕТ №1
Перед началом применения душицы в лечебных целях, обязательно проконсультируйтесь с врачом, особенно если у вас есть хронические заболевания или вы принимаете другие медикаменты.
СОВЕТ №2
Обратите внимание на возможные противопоказания: душица может быть не рекомендована при беременности, лактации и для людей с аллергией на растения семейства яснотковых.
СОВЕТ №3
Используйте душицу в умеренных количествах. Избыточное употребление может привести к нежелательным эффектам, таким как головокружение или тошнота.
СОВЕТ №4
Чтение отзывов других пользователей может помочь вам лучше понять, как душица влияет на организм, однако не забывайте, что реакция на травы может быть индивидуальной.
